Chỉ với vài thao tác, bạn sẽ có ngay món mực xào chua ngọt hấp dẫn cho bữa ăn gia đình!

	Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà

Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - Mực tươi: 2 con (làm sạch) - 1 bó rau cần tây cắt xéo - 2 trái cà chua, cắt múi cau - 1 củ hành tây, cắt múi
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
- 1 trái dưa leo, bỏ ruột cắt lát - 1 muỗng canh dấm - 3 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng cà phê dầu mè -1 miếng gừng nhỏ - 1 tép tỏi - Gia vị: muối, đường, tiêu Cách chế biến:
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàMực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn và khứa cho đẹp mắt. Gừng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ giã nhỏ và vắt lấy nước cho vào tô mực cùng với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào trộn thật đều cho thấm gia vị.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàTất cả các rau củ rửa thật sạch và cắt như ý rồi để riêng từng phần. Riêng thơm các bạn có thể dùng tay bóp nhẹ ra nước, để riêng nước và thơm.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàBắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, cho tỏi vào phi thơm. Cho mực vào xào đến khi mực săn lại, trút mực ra đĩa.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàVẫn dùng chảo cũ, cho một chút dầu vào chảo, cho cần tây, dưa leo, đến thơm, cà chua, và hành tây. Xào cho mềm một chút rồi cho muối, đường, tiêu vào.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàCho mực vào lại chảo, trộn thật đều và cho 2 muỗng canh dầu hào, dầu mè, nước thơm đã vắt và dấm vào. Cứ trộn thật đều cho thấm gia vị, nếm nêm lại cho vừa ăn và tắt lửa. Món này phải đủ mặn, ngọt, và chua một chút sẽ ngon. Múc ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng.

Liên Ròm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực, xào, chua ngọt, Liên Ròm

sugar thạch rau câu Thịt sốt ca chua Cách xem gà chọi so tay nau an lam kem khong can may com ngon làm gỏi sốt bbq hoa đào cha phuong moi la Tokyo sườn heo Bánh rán Doremon nhân khoai lang tím siêu Nội Trợ mì ý đen fruit thịt ram tỏi cá thu nướng thịt gà chiên với cơm nhanh gọn kem trứng dau hu kep tom thit hap bánh gối ngon nước ép cà chua canh củ cải món nướng ngon Ði xuc cookies đăng yen mach Đặc Sản gà xào đậu phộng mon che lam muoi ot chao quay thom ngon ba roi nướng matcha cân đối Mon nuong chung Thịt kho banh bot da mi goi dau nhoi thit món xào Su hao Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi tráng miệng trúng Ga xao mì gói cho bé nếp cẩm cách làm dưa món chè đậu xanh bột báng Món Canh Ngon tận dụng đồ cũ mÐ Ñ Ð Nộm bo xao xa ot tự làm chả cá banh bao chà bông cơm chay hầm Hu mỳ ngon nuoc cham Hạt óc chó giăm bông tao say cach nau chao ga chã chè bột báng lá dứa cơm cơm đầu bếp từ thịt bò đậu đũa Cháo cá Góc Làm xúc xích Khoai lang chien nhà Rau cau Làm Bánh Lam banh Nước mắm chấm Nhà đẹp Thảo mộc thay Viagra âm thưc Quay Cha gio mien bac làm bánh rán phai bánh bí ngô nau xoi dua ngon chè bí Thit xao nui xào hải sản ca kho phái nữ banh xu xe mùa thu Tảo Thit xa xiu com dep Màu canh hầm bổ tom xao rau cu cà rốt La lot salad mang cut tom thit Món chè che dau xanh Xoi cải bẹ xanh banh quy dua hanh nhan Cá kho nấu cháo chim cút trung duc hai san ngon